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我省酿酒企业赴河北省白酒企业学习考察
 【发布时间:2019年07月24日】 【来源:本站原创】 【作者:陈叔然】

   7月1日—8日,江西省食品工业办公室、江西省食品工业协会组织我省30家酿酒企业领导、管理人员和技术人员赴河北省白酒企业进行了学习考察。

   在河北省食品工业协会负责人的陪同下,学习考察团一行先后学习考察了河北邯郸丛台酒业股份有限公司、河北衡水老白干酒业股份有限公司、河北凤来仪酒业有限公司、刘伶醉酿酒股份有限公司、承德乾隆醉酒业有限责任公司、河北山庄老酒股份有限公司。实地参观了酿造车间、灌装车间、制曲车间、技术中心、藏酒洞(库)、酒文化博物馆;询问了产品研发,生产设备,酿造工艺、特点、原料等情况;品尝了陈年老酒。

   在座谈会上,河北省白酒企业介绍了各自企业的发展历程和经验。同时,双方围饶企业管理、生产技术、质量安全、产品营销等方面进行了交流,对当前白酒行业发展态势和白酒企业在发展中碰到的各类问题进行了探讨。河北省白酒企业在保持传统工艺,坚持匠心打造,坚守产品品质,做好企业文化,推进智能化建设等方面被考察团成员所震撼、所吸引。与河北省白酒发展水平相比,我省白酒企业还有较大差距。大家纷纷表示,正视差距,汲取经验。一是不忘初心,牢记使命,提高产品品质,精心酿好受消费者欢迎的产品。二是深挖白酒历史文化,与现代文化有机结合,打造我省独得的赣酒文化。三是创新发展理念,推进两化融合,加快新产品开发力度,把收获变为做大做强我省白酒行业的助推力。


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